Slechts 15 minuten wandelafstand van Ville de Saint-Joseph-de-Beauce kunnen gasten genieten van Amerikaanse gerechten in het Amerikaanse restaurant van het 3-sterren Hotel-Resto-Bar Le Journel.
Dit hotel, gesitueerd op 5 minuten lopen van het centrum van Vallee-Jonction en op minder dan 19 minuten lopen van Centre D'interpretation, biedt een bar, een zonnedek en een zonneterras.